Una nueva forma de control de la maduración del banano

El control de la maduración del banano es un proceso que requiere de mucho control y de grandes volúmenes de agua, pero ahora se ha creado el sistema de humedad en seco llamado VaporDry presentado por la empresa Corrigan, el cual es capaz de controlar los niveles de humedad en las salas de maduración del banano, esto, usando un diseño patentado con tecnología de toberas mecanizadas de tolerancia cercana.

El sistema crea un ambiente para el banano de alta humedad y produce tamaños de gotas tan pequeños de 2 micras, que se evaporan rápidamente antes de mojar cualquier superficie. Este innovador diseño está hecho para apoyar el proceso de maduración del banano, resultando así, una vida útil más larga para el banano y mayores beneficios.

Un nuevo sistema que cambia la forma de maduración actual del banano

La respuesta al VaporDry por parte de los usuarios para la maduración del banano ha sido nada menos que espectacular. Un cliente, quien es presidente de una empresa de ingeniería y diseño de equipos en un importante almacén de productos, informó a FrehsPlaza que:

“El sistema ha cambiado completamente la forma en que miramos la humedad para los plátanos. Lo más sorprendente, es que básicamente, no requiere casi de mantenimiento. Nuestro viejo sistema necesitaba un servicio frecuente y costoso para mantenerlo funcionando y teniamos que desarmar y desinfectar manualmente cada unidad cada semana. El ROI para el trabajo de mantenimiento por sí solo era razón suficiente para cambiar. Estamos muy satisfechos con el rendimiento del sistema y con la forma en que simplificó nuestras operaciones”.

La ingeniería en el control de la maduración del banano

El sistema VaporDry, está diseñado con un sistema de plomería cerrado y sin depósitos abiertos, puesto que, en su mayoría los depósitos abiertos traen como consecuencia problemas de saneamiento. La empresa Corrigan ofrece una amplia gama de sensores de humedad y controles, así que este nuevo sistema puede integrarse sin problemas a otros sistemas de control de humedad para la maduración.

VaporDry es un sistema de control de la maduración del banano, que mantiene de forma consistente, constante y confiable cualquier nivel de humedad relativa especificada, según lo programado por el usuario y las necesidades de maduración que requiera el banano.