Una excelente noticia se ha dado a conocer para todos los consumidores y amantes de ésta maravillosa fruta. Es que se ha confirmado la creación de un producto natural que trae soluciones. Se trata de un antioxidante que aumenta la vida útil de los bananos.
De acuerdo a lo informado por la empresa desarrolladora, se trata de una solución acuosa en la que los bananos son sumergidos. Previo a ésto, es necesario pelarlos y cortarlos en trozos; ya que hay que fraccionarlos para que el proceso cause el efecto deseado.
En materia de investigación, puede aseverarse que las pruebas han arrojado que luego de la sumersión, puede ampliarse de ocho hasta diez días la vida útil del fruto. Según se estima, los increíbles resultados favorecerán tanto a los consumidores habituales como a las cadenas que lo utilicen en la elaboración de comidas compuestas.
El antioxidante que aumenta la vida útil de los bananos recibe el nombre de O Plus Ultra-7. Benjamin Singh, director de ventas en el sector técnico, se refirió a las pruebas de experimentación desarrolladas previamente por la empresa de origen alemán.
Explicó que, durante la investigación, se utilizaron productos que la compañía ya comercializa para generar el mismo efecto en la prolongación de la vida útil de otras frutas y hortalizas. Aseguró además que la idea nació del pedido de varios clientes y consumidores para tratar a la fruta más popular del planeta. Las pocas posibilidades de preservación era el principal problema mencionado por los habituales consumidores.
Justamente la aprobación de los elementos utilizados en la fórmula ya está vigente. Lo que hace pensar que pronto será un producto internacional. Estados Unidos, Canadá y la Unión Europea son los mercados donde los componentes de la fórmula han sido aprobados por cada una de las legislaciones relacionadas a la seguridad alimentaria.
Otro de los grandes beneficios que dotarían de características ideales a éste antioxidante que aumenta la vida útil de los bananos es que no modifica en lo más mínimo el sabor del fruto original. Es posible entonces pelar un banano, sumergirlo en O Plus Ultra-7 y conservarlo por un tiempo promedio de ocho días.
Otros factores a tener en cuenta al prolongar la vida útil de los bananos
La compañía alemana es la llamada FOOD y lleva años de experiencia. Sobre todo en el tratamiento de alimentos para mantener su frescura. Al comprobar la falta de un producto se comenzó a trabajar. Pensando en la vida útil de los bananos surgió la adaptación de los recursos para cumplir con esa premisa.
Si bien existen otros mecanismos de manutención del fruto, la propuesta mencionada goza de algunas ventajas. Principalmente se destaca por no utilizar ningún tipo de aditivo. Pero seguramente la característica más relevante es otra. Es la de poder aplicar el método una vez que el banano fue pelado y está expuesto a la atmósfera.
Hace tiempo atrás, era impensada la posibilidad de almacenar los bananos ya cortados. Pero la realidad actual indica que es posible llevarlos en una lonchera y conservarlos durante varios días. Obviamente, los aventureros y habituales viajantes se sentirán felices.
De acuerdo a las palabras manifestadas por Benjamin Singh al sitio web freshfruitportal.com, no requiere de ningún extra. Para el antioxidante que ayuda a prolongar la vida útil de los bananos es innecesario variar el packaging. Tampoco otros elementos de uso habitual para el traslado, distribución y almacenamiento.
Ésto trae como consecuencia un costo cero de inversión. Debe ser sumergido directamente el banano en la solución acuosa. Luego de ser pelado, son los propios consumidores los que utilizan el producto antioxidante. En consecuencia, se convierte en un producto de uso hogareño o gastronómico.
